gourmet
แนะนำร้าน "Sumibiyaki Nedoko" ร้านข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่นย่างถ่านขึ้นชื่อในโอซาก้า
คราวนี้ เราจะมาแนะนำร้าน "Sumibiyaki Nedoko" (炭火焼寝床) ร้านปลาไหลญี่ปุ่นย่างเตาถ่านและปลาไหลญี่ปุ่นย่างเสียบไม้ที่หาทานได้ยากในภูมิภาคคันไซ โดยในช่วงเวลามื้อเที่ยงจะเปิดให้บริการเฉพาะวันธรรมดา ตั้งแต่เวลา 11.30-14.00 น. ส่วนมื้อเย็นจะเปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00-1.00 น. ของอีกวัน และจะหยุดเป็นประจำทุกวันอาทิตย์ครับ
อุนะจู (うな重) ที่เปี่ยมด้วยปริมาณจากการเลือกใช้ปลาไหลญี่ปุ่นทั้งตัว โดยตัวปลาที่ใช้จะมีเนื้อที่นุ่มมาก เมนูนี้ใช้ปลาไหลญี่ปุ่นที่ผลิตขึ้นในประเทศ (จากจังหวัดมิเอะหรือจังหวัดเอฮิเมะ) และมาพร้อมกับซุปใสสไตล์ญี่ปุ่น / ราคา 4,104 เยน (รวมภาษีแล้ว)
ไม่เพียงแค่เมนูมาตรฐานอย่าง อุนะจู ที่ใช้ปลาไหลญี่ปุ่นจากในประเทศเท่านั้น แต่ท่านยังสามารถเพลิดเพลินไปกับเมนูของย่างเสียบไม้อื่นๆ ได้อีกด้วย มาลองเริ่มจากชุดของย่างเสียบไม้ 5 อย่างที่ประกอบด้วย ไก่ย่างถ่านสึคุเนะ, นิระมากิ, โกะโบมากิ, ทสึระ และฮารามิ (เนื้อส่วนกระบังลม) กันดูไหมครับ / ราคา 3,132 เยน (รวมภาษีแล้ว)
ปลาไหลญี่ปุ่นครึ่งตัวและโซโบโระโนะเสะ ราคา 2,808 เยน (รวมภาษีแล้ว) กับขนาด Half Size ราคา 1,458 เยน (รวมภาษีแล้ว) ก็มีให้ได้ทานเช่นกัน ต้องมาลองทานปลาไหลญี่ปุ่นเนื้อแน่นที่มีกลิ่นหอมจากการย่างบนเตาถ่านและโซโบโระที่ทำจากเนื้อปลาไหลญี่ปุ่นกันให้ได้นะครับ นอกจากนี้ ทางร้านยังได้จัดเตรียมพริกไทยญี่ปุ่นสดๆ สำหรับเพิ่มรสชาติอาหารด้วยครับ
ฮิทสึมาบุชิ ราคา 4,212 เยน (รวมภาษีแล้ว) ทานแบบเปล่าๆ ก็อร่อย แต่ก็อยากให้ได้ลองทานควบคู่กับมันยามะอิโมะ, เครื่องปรุงรสต่างๆ และซุปดาชิตามแบบที่ชอบด้วยนะครับ หลังจากที่ได้รับออเดอร์สั่งอาหารแล้ว ทางร้านก็จะลงมือปรุงอาหารอย่างสุดฝีมือโดยใช้เวลาไปกับการย่างปลาไหลญี่ปุ่นที่สั่งซื้อเข้ามาในวันนั้นๆ ด้วยวิธีการย่างตามสไตล์ภูมิภาคคันไซที่ประกอบด้วยกระบวนการ "จัดการ" และ "ลงมือย่าง" ลองมาที่ร้าน Sumibiyaki Nedoko เพื่อมาแวะทานปลาไหลญี่ปุ่นที่ทางร้านเลือกคัดสรรมาให้ได้นะครับ
สำหรับการเดินทางมายังร้าน Sumibiyaki Nedoko ให้เดินออกมาจากตัวโรงแรม Osaka Fujiya Hotel ไปทางขวามือ แล้วเดินไปทางเดียวกันกับที่ไปร้าน Mitterasuji (三ツ寺筋) เป็นระยะทาง 300 เมตร
※ถ้าหากแจ้งทางร้านว่าได้ทราบข่าวมาจาก Namjai blog หรือแจ้งว่ากำลังเข้าพักที่โรงแรม Osaka Fujiya Hotel จะได้รับเครื่องดื่มจากทางร้านฟรี 1 แก้ว ทันทีครับ
นอกจากนี้ ถ้าหากได้แวะมาที่โอซาก้า ก็ลองเข้ามาใช้บริการโรงแรมของทางเราได้นะครับ โดยทางเราได้จัดเตรียมข้อมูลประชาสัมพันธ์ภาคภาษาไทยเอาไว้ด้วยครับ
ข้อมูลประชาสัมพันธ์ภาคภาษาไทยสามารถเข้าไปชมได้ที่นี่
●TripAdvisor
https://th.tripadvisor.com/Hotel_Review-g298566-d734913-Reviews-or10-Osaka_Fujiya_Hotel-Osaka_Osaka_Prefecture_Kinki.html#REVIEWS
***การเดินทางจากประเทศไทยสู่โรงแรม Osaka Fujiya Hotel***
●จากท่าอากาศยานนานาชาติคันไซ～นัมบะ（ＯＣＡＴ） - เดินทางโดยรถบัส ประมาณ 50 นาที
จากนัมบะ～โรงแรม Osaka Fujiya Hotel - เดินทางโดยแท็กซี่ ประมาณ 10 นาที
หรือสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์
http://www.osakafujiya.jp/english/access/
ไม่เพียงแค่เมนูมาตรฐานอย่าง อุนะจู ที่ใช้ปลาไหลญี่ปุ่นจากในประเทศเท่านั้น แต่ท่านยังสามารถเพลิดเพลินไปกับเมนูของย่างเสียบไม้อื่นๆ ได้อีกด้วย มาลองเริ่มจากชุดของย่างเสียบไม้ 5 อย่างที่ประกอบด้วย ไก่ย่างถ่านสึคุเนะ, นิระมากิ, โกะโบมากิ, ทสึระ และฮารามิ (เนื้อส่วนกระบังลม) กันดูไหมครับ / ราคา 3,132 เยน (รวมภาษีแล้ว)
ปลาไหลญี่ปุ่นครึ่งตัวและโซโบโระโนะเสะ ราคา 2,808 เยน (รวมภาษีแล้ว) กับขนาด Half Size ราคา 1,458 เยน (รวมภาษีแล้ว) ก็มีให้ได้ทานเช่นกัน ต้องมาลองทานปลาไหลญี่ปุ่นเนื้อแน่นที่มีกลิ่นหอมจากการย่างบนเตาถ่านและโซโบโระที่ทำจากเนื้อปลาไหลญี่ปุ่นกันให้ได้นะครับ นอกจากนี้ ทางร้านยังได้จัดเตรียมพริกไทยญี่ปุ่นสดๆ สำหรับเพิ่มรสชาติอาหารด้วยครับ
ฮิทสึมาบุชิ ราคา 4,212 เยน (รวมภาษีแล้ว) ทานแบบเปล่าๆ ก็อร่อย แต่ก็อยากให้ได้ลองทานควบคู่กับมันยามะอิโมะ, เครื่องปรุงรสต่างๆ และซุปดาชิตามแบบที่ชอบด้วยนะครับ หลังจากที่ได้รับออเดอร์สั่งอาหารแล้ว ทางร้านก็จะลงมือปรุงอาหารอย่างสุดฝีมือโดยใช้เวลาไปกับการย่างปลาไหลญี่ปุ่นที่สั่งซื้อเข้ามาในวันนั้นๆ ด้วยวิธีการย่างตามสไตล์ภูมิภาคคันไซที่ประกอบด้วยกระบวนการ "จัดการ" และ "ลงมือย่าง" ลองมาที่ร้าน Sumibiyaki Nedoko เพื่อมาแวะทานปลาไหลญี่ปุ่นที่ทางร้านเลือกคัดสรรมาให้ได้นะครับ
สำหรับการเดินทางมายังร้าน Sumibiyaki Nedoko ให้เดินออกมาจากตัวโรงแรม Osaka Fujiya Hotel ไปทางขวามือ แล้วเดินไปทางเดียวกันกับที่ไปร้าน Mitterasuji (三ツ寺筋) เป็นระยะทาง 300 เมตร
※ถ้าหากแจ้งทางร้านว่าได้ทราบข่าวมาจาก Namjai blog หรือแจ้งว่ากำลังเข้าพักที่โรงแรม Osaka Fujiya Hotel จะได้รับเครื่องดื่มจากทางร้านฟรี 1 แก้ว ทันทีครับ
นอกจากนี้ ถ้าหากได้แวะมาที่โอซาก้า ก็ลองเข้ามาใช้บริการโรงแรมของทางเราได้นะครับ โดยทางเราได้จัดเตรียมข้อมูลประชาสัมพันธ์ภาคภาษาไทยเอาไว้ด้วยครับ
ข้อมูลประชาสัมพันธ์ภาคภาษาไทยสามารถเข้าไปชมได้ที่นี่
●TripAdvisor
https://th.tripadvisor.com/Hotel_Review-g298566-d734913-Reviews-or10-Osaka_Fujiya_Hotel-Osaka_Osaka_Prefecture_Kinki.html#REVIEWS
***การเดินทางจากประเทศไทยสู่โรงแรม Osaka Fujiya Hotel***
●จากท่าอากาศยานนานาชาติคันไซ～นัมบะ（ＯＣＡＴ） - เดินทางโดยรถบัส ประมาณ 50 นาที
จากนัมบะ～โรงแรม Osaka Fujiya Hotel - เดินทางโดยแท็กซี่ ประมาณ 10 นาที
หรือสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์
http://www.osakafujiya.jp/english/access/
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
|
|
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。